Mityana Exclusive
En Hacienda Mityana tenemos el deseo expreso de que los novios depositen su confianza en nosotros y que vosotros únicamente os preocupéis de poneos muy guapos y disfrutar de uno de los días más especiales de vuestras vidas.
Por ello, tras una minuciosa y cuidada selección de profesionales y por recomendación de novios que ya depositaron su confianza en nosotros, os ofrecemos para este próximo año, un servicio con todo tipo de detalles incluidos con la más alta calidad y con un precio muy adaptado a las necesidades y que a continuación tenemos el gusto de presentaos:
SERVICIOS INCLUIDOS
Recogida de la novia con vehículo clásico o moderno para trasladarla a la Iglesia en el caso de ceremonia Religiosa o a Hacienda Mityana en el caso de ceremonia civil
Recogida de invitados en autocar, 110 plazas en total, designando dos puntos de recogida y de regreso (Madrid centro o alrededores sin sobrepasar los cuarenta km hasta Hacienda Mityana
Aparcacoches que trata los vehículos correctamente y los acomoda en nuestro parking cubierto
Decoración vintage con velas, pétalos de rosas, mesa
de firmas, carteles de bienvenidos incluso Photocall diseño Hacienda Mityana
Reportaje fotográfico y
producción de video
Preparación de altar y ceremonia completa en nuestra pérgola estilo Ibicenco, con sillas blancas de forja, camino de pétalos blancos así como oficiante y si es vuestro deseo,
os preparamos la documentación para realizar la ceremonia totalmente legal por una persona autorizada por el ayuntamiento, consultar precio de legalización
Recepción de los invitados con ofrecimiento de agua o limonada así como almendritas asadas y avellanas mientras que llegan los novios y de comienzo la ceremonia o el Cocktail
Cuarteto de cuerda con violines durante la ceremonia con las canciones deseadas
Brindis de los novios al finalizar la ceremonia para retratar el momento con champán
"Moet Chandon"
Cocktail de una hora y media de duración servido en el jardín o en la terraza en mesas altas vestidas y decoradas, barra libre de bebida, vino tinto crianza, vino blanco Verdejo, cerveza con y sin alcohol así como refrescos, servida en bandeja
y en barra, doce aperitivos fríos y calientes a elegir de nuestra exquisita cocina
NUESTRA COCINA
Queso Manchego con picos camperos y uvas
Queso idiazábal ahumado con nueces
Jamón Ibérico y Lomo Ibérico
Rollitos de Cecina con piña y membrillo
Espuma de Bacalao a la menta con tomate cassé y eneldo
Vasito de tomate seco con espuma de Jamón
Trufitas de mousse de pato con piñones y frambuesa
Piruetas a los tres quesos con pistacho y nuez
Mini cucurucho de aguacate con petazeta y gambitas
Mini cucurucho de mousse de aceituna negra y anchoa
Hojas de endivias con gulas al ajillo y naranja
Vasito de gambas con maíz y salsa Americana
Cucharita de ventresca con pimientos del piquillo
Galletitas de roquefort y almendra con crema de queso
Brochetitas de Mozzarella, tomate cherry y atún ahumado
Pinchitos de salmón macerado con pepinillo agridulce
Salmorejo Cordobés de naranja y almendra con frutas
Chupito de crema de melón con sal de Jamón
Makís de salmón ahumado y trigueros con salsa de ostras
Piruletas de codorniz en escabeche
Crudités de verduras con salsa de queso azul, romescu, yogur y mango
Elegir dos córner
De quesos
Jamón ibérico
Asiático
Gallego
Valenciano
Gaditano
Español
Pâtés
Vegetales
Teppanyaki
Mexicano
Candy Bar
Perritos calientes
Mini hamburguesas
Mini pizzas
Algodón de azúcar
Helados
Nos sentamos
Entrada a la cena de los novios con brindis de Moet Chandon y con la canción deseada
“por la novia”
Montaje en mesa redonda o imperial decorada con diferentes tipos de mantelería a elegir así como modelo de sillería, vajilla y cubertería, con decoración floral natural, para ofrecer el menú completo en el jardín, terraza o salón, elaborado en nuestras cocinas en el momento y que podrán confeccionarlo entre las siguientes opciones:
confecciona tu menú
Primer plato a elegir
Gazpacho Andaluz tradicional con guarnición
Vichyssoie
Salmorejo Cordobés con naranja y ventresca de atún
Gazpacho de fresón con atún ahumado y mozzarella
Crema de melón con crujiente de jamón y aceite de Albahaca
Piña rellena de marisco en hoja de achicoria con vinagreta P.X
Ensalada de bogavante
Melón cantalupo con jamón ibérico
Ensalada de jamón de pato con miscuit glaseado y mango
Aguacate relleno de langostinos, suprema de salmón al eneldo, yemas de espárragos y jamón ibérico
Crema de necoras con picadillo y nube de nata
Bisquet de bogavante con su carne y nube de nata
Crema de boletus con micuit glaseado y frambuesas
Ensalada de perdiz con frutos secos, rúcula y su escabeche
Crepes de marisco y verduras con salsa americana
Corona de pimientos asados sobre cuna de chutney de mango con ventresca de atún y colas de langostino
PESCADOS
Suprema de merluza al estilo bermeo con almejas y gambas
Lubina gratinada con farsa de gambas y salsa de champán
Lomo de merluza a la Bilbaína con pimientos del piquillo
Merluza en salsa verde con trigueros y gambas
Tournedó de rape albergado con panceta ibérica en salsa verde de ajos y pensamientos (suplemento)
Mariscada de gambas, langostinos y cigalas (suplemento)
Bogavante cocido abierto con vinagreta de piñones y miel (suplemento)
elige un pescado
y una
carne
CARNES
Medallones de pierna de cordero rellena de pato y jamón en su jugo
Confit de pato al Oporto con verduras encurtidas
Tournedó de solomillo de vaca con mousse de pato y salsa Española con setas
Solomillo al hojaldre con micuit de pato en duxelle con jamón, puerro y champiñón
Medallones de solomillo con salsa de trufa de verano
Solomillo de vaca al carbón de encina
Entrecot de vaca al carbón de encina
Cordero a baja temperatura deshuesado en su jugo
Cochinillo confitado con hierbas aromáticas sobre patatas a lo pobre y jugo caramelizado
Chuletón de vaca al carbón de encina (suplemento)
Postres
elegir
Copa de chesesecake con frambuesas y tierra de galletas
Sopa de yogur con frutos rojos
Profiteroles con nata y chocolate caliente
Brochetas de frutas con chocolate caliente
Mini pizzas de frutas con chocolate
Helados muesli y tropicales
Tarta nupcial semifría a elegir entre, frambuesa con chocolate blanco, turrón con limón, café Irlandés, mango, tres chocolates y crujiente de chocolate
