Mityana Exclusive

En Hacienda Mityana tenemos el deseo expreso de que los novios depositen su confianza en nosotros y que vosotros únicamente os preocupéis de poneos muy guapos y disfrutar de uno de los días más especiales de vuestras vidas.

 

Por ello, tras una minuciosa y cuidada selección de profesionales y por recomendación de novios que ya depositaron su confianza en nosotros, os  ofrecemos para este próximo año, un servicio con todo tipo de detalles incluidos con la más alta calidad y con un precio muy adaptado a las necesidades y que a continuación tenemos el gusto de presentaos:

SERVICIOS INCLUIDOS

 

 

 

 

 

Recogida de la novia con vehículo clásico o moderno para trasladarla a la Iglesia en el caso de ceremonia Religiosa o a Hacienda Mityana en el caso de ceremonia civil

Recogida de invitados en autocar, 110 plazas en total, designando dos puntos de recogida y de regreso (Madrid centro o alrededores sin sobrepasar los cuarenta km hasta Hacienda Mityana

Aparcacoches que trata los vehículos correctamente y los acomoda en nuestro parking cubierto

Decoración vintage con velas, pétalos de rosas, mesa

de firmas,  carteles de bienvenidos incluso Photocall diseño Hacienda Mityana

Reportaje fotográfico y

producción de video 

Preparación de altar y ceremonia completa en nuestra pérgola estilo Ibicenco, con sillas blancas de forja, camino de pétalos blancos así como oficiante y si es vuestro deseo,

os preparamos la documentación para realizar la ceremonia totalmente legal por una persona autorizada por el  ayuntamiento, consultar precio de legalización

Recepción de los invitados con ofrecimiento de agua o limonada así como almendritas asadas y avellanas mientras que llegan los novios y de comienzo la ceremonia o el Cocktail

Cuarteto de cuerda con violines durante la ceremonia con las canciones deseadas

Brindis de los novios al finalizar la ceremonia para retratar el momento  con champán

"Moet  Chandon"

Cocktail de una hora y media de duración servido en el jardín o en la terraza en mesas altas vestidas y decoradas,  barra libre de bebida, vino tinto crianza, vino      blanco Verdejo, cerveza con y sin alcohol así como refrescos, servida en bandeja

y en barra, doce aperitivos fríos y calientes a elegir  de nuestra exquisita cocina

NUESTRA COCINA

Queso Manchego con picos camperos y uvas 

Queso idiazábal ahumado con nueces 

Jamón Ibérico y Lomo Ibérico 

Rollitos de Cecina con piña y membrillo

Espuma de Bacalao a la menta con tomate cassé y eneldo 

Vasito de tomate seco con espuma de Jamón 

Trufitas de mousse de pato con piñones y frambuesa 

Piruetas a los tres quesos con pistacho y nuez 

Mini cucurucho de aguacate con petazeta y gambitas

Mini cucurucho de mousse de aceituna negra y anchoa 

Hojas de endivias con gulas al ajillo y naranja 

Vasito de gambas con maíz y salsa Americana

Cucharita de ventresca con pimientos del piquillo 

Galletitas de roquefort y almendra con crema de queso

Brochetitas de Mozzarella, tomate cherry y atún ahumado 

Pinchitos de salmón macerado con pepinillo agridulce 

Salmorejo Cordobés de naranja y almendra con frutas

Chupito de crema de melón con sal de Jamón 

Makís de salmón ahumado y trigueros con salsa de ostras 

Piruletas de codorniz en escabeche 

Crudités de verduras con salsa de queso azul, romescu, yogur y mango

APERITIVOS CALIENTES

Tosta de Brandada de Bacalao con piñones

Risotto de arroz negro con ali-oli

Langostino crujiente con salsa romescu 

Saquito de marisco con salsa tártara 

Mini brick de panceta con chocolate picante

Mini brick de morcilla con piñones y albaricoque 

Pan montañés relleno de torreznos de Soria

Pan montañés relleno de butifarra 

Pan montañés relleno de chistorra 

Cucharita de pulpo con espuma de patata, aceite y pimentón 

Brochetas de solomillo con setas

Brochetas de pollo y piña al curry

Mini hamburguesas con boletus

Mini hamburguesa con cheddar y bacon

Mini hamburguesa con cebolla confitada 

Huevos fritos de codorniz con torta de salmorejo y sal de jamón 

Tempura de verduras con salsa de soja 

Brochetitas de rape y langostino cardinale

Champiñones rellenos de cangrejo gratinados 

Buñuelos de jamón ibérico 

Caramelitos de trigueros y gambas

Croquetitas variadas (jamón ibérico, hongos, txangurro, chipirones en su tinta y queso idiazábal)

Mini rollitos de vieira a la Gallega

Elegir dos córner 

De quesos

Jamón ibérico 

Asiático

Gallego

Valenciano

Gaditano

Español

Pâtés

Vegetales

Teppanyaki

Mexicano

Candy Bar

Perritos calientes

Mini hamburguesas

Mini pizzas

Algodón de azúcar 

Helados 

Nos sentamos 

Entrada a la cena de los novios con brindis de Moet Chandon y con la canción deseada

“por la novia”

Montaje en mesa redonda o imperial decorada con diferentes tipos de mantelería a elegir así como modelo de sillería, vajilla y cubertería, con decoración floral natural, para ofrecer el menú completo en el jardín, terraza o salón, elaborado en nuestras cocinas en el momento y que podrán confeccionarlo entre las siguientes opciones:

 

confecciona tu menú

Primer plato a elegir 

Gazpacho Andaluz tradicional con guarnición 

Vichyssoie

Salmorejo Cordobés con naranja y ventresca de atún 

Gazpacho de fresón con atún ahumado y mozzarella

Crema de melón con crujiente de jamón y aceite de Albahaca 

Piña rellena de marisco en hoja de achicoria con vinagreta P.X

Ensalada de bogavante 

Melón cantalupo con jamón ibérico 

Ensalada de jamón de pato con miscuit glaseado y mango

Aguacate relleno de langostinos, suprema de salmón al eneldo, yemas de espárragos y jamón ibérico 

Crema de necoras con picadillo y nube de nata 

Bisquet de bogavante con su carne y nube de nata 

Crema de boletus con micuit glaseado y frambuesas

Ensalada de perdiz con frutos secos, rúcula y su escabeche

Crepes de marisco y verduras con salsa americana 

Corona de pimientos asados sobre cuna de chutney de mango con ventresca de atún y colas de langostino

PESCADOS

Suprema de merluza al estilo bermeo con almejas y gambas

Lubina gratinada con farsa de gambas y salsa de champán

Lomo de merluza a la Bilbaína con pimientos del piquillo

Merluza en salsa verde con trigueros y gambas

 

Tournedó de rape albergado con panceta ibérica en salsa verde de ajos y pensamientos (suplemento)

Mariscada de gambas, langostinos y cigalas (suplemento)

Bogavante cocido abierto con vinagreta de piñones y miel (suplemento)

elige un pescado

y una

carne

CARNES

Medallones de pierna de cordero rellena de pato y jamón en su jugo

Confit de pato al Oporto con verduras encurtidas

Tournedó de solomillo de vaca con mousse de pato y salsa Española con setas

Solomillo al hojaldre con micuit de pato en duxelle con jamón, puerro y champiñón

 

Medallones de solomillo con salsa de trufa de verano 

Solomillo de vaca al carbón de encina 

Entrecot de vaca al carbón de encina 

Cordero a baja temperatura deshuesado en su jugo

Cochinillo confitado con hierbas aromáticas sobre patatas a lo pobre y jugo caramelizado 

Chuletón de vaca al carbón de encina (suplemento)

Postres

elegir 

Copa de chesesecake con frambuesas y tierra de galletas

Sopa de yogur con frutos rojos 

Profiteroles con nata y chocolate caliente 

Brochetas de frutas con chocolate caliente 

Mini pizzas de frutas con chocolate 

Helados muesli y tropicales

Tarta nupcial semifría  a elegir entre, frambuesa con chocolate blanco, turrón con limón, café Irlandés, mango, tres chocolates y crujiente de chocolate

Más servicios incluidos 

Barra libre cuatro horas donde los  mejores DJ mezclaran la música deseada en nuestra completa discoteca compuesta de seis mil vatios de sonido JBL, cabezas móviles, laser, cuatro tipos diferentes de escáner, máquina de humo y de lanza llamas, cabina iluminada, así cosmo Chill Out en la terraza delante de la discoteca y con vistas al jardín de palmeras con sofás, sillones, mesas bajas y velas (marco de una fiesta incomparable), para servir en barra y con  bandeja combinados de primeras marcas en vaso de sidra de vidrio o copa de balón, mojitos y otros cócteles con y sin alcohol en nuestra barra especial iluminada, cuatro botellas de “Moet Chandon” para quien desee brindar con los novios, chupitos de Jagermeister y tequila, pase de chuches variadas servidas en bandejas y recena a base de mini hamburguesas con cheddar y bacon, mini pizza caprichosa, migas Extremeñas, sándwiches variados y perritos calientes, para aguantar una fantástica e inolvidable noche de fiesta.

 

Para una mayor comodidad de la novia, disponemos de un baño vestidor exclusivamente para ella, que al igual que el resto de los baños, estarán durante todo el evento limpios y repuestos a cargo de personal de Hacienda Mityana Events.

 

El precio del servicio completo anteriormente detallado para una boda de ciento veinte personas (adultas) es de

"171,00 € por persona"

En el caso de que deseen prescindir de algún servicio, se descontará previo presupuesto del servicio del que  desee prescindir.

Solicite presupuesto para cualquier otro número de invitados y le ofertaremos  el mismo servicio al mejor precio.

HACIENDA MITYANA

DESIGNED BY FREEPICK

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Tel: 605673737

 

Carretera M-607 Km 37.800

Colmenar Viejo

 

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